Un peu d'histoire
Le premier pomelo est découvert au milieu du XVIIIe siècle, à Porto Rico, à la Barbade. Mutation du pamplemousse ou croisement ? Aucun botaniste n’est en mesure de l’affirmer.
Son succès sur le continent américain ne tarde pas. La fin du siècle voit le développement des cultures en Floride, suivi du Texas, de la Californie et de l’Arizona.
Aujourd’hui très fréquent sur les étals, le pomelo a été introduit il y a peu en France. Ce n’est en effet qu’en 1920 qu’il est mis en culture, soit presque 200 ans après sa découverte.
Le saviez-vous ?
- Si pamplemousse et pomelo sont deux fruits totalement différents, un croisement a été réalisé en Israël. Surnommé Sweetie (« douceur »), cet agrume est présent sur les étals d’octobre à mai. La peau verte dissimule une chair jaune juteuse aux saveurs très douces.
