


Née au début du XXe siècle, la clémentine a rapidement fait sa place dans le quotidien des Français. Sa saveur douce et sa richesse en vitamines font de ce fruit hivernal un atout vitalité. Dégustée telle quelle ou travaillée en version sucrée ou salée, la clémentine met de l’énergie dans les assiettes !
Production (à destination, hors transformation)
dont :
- 01 - Guadeloupe 164 tonnes
- 02 - Martinique 46 tonnes
- 03 - Guyane 2 373 tonnes
- 04 - La Réunion 5 316 tonnes
- 06 Mayotte 13 tonnes
- 93 - Provence-Alpes-Côte d'Azur 49 tonnes
- 94 - Corse 29 323 tonnes
La France est 4è producteur européen de clémentine, après l’Espagne, l’Italie puis la Grèce.
Consommation
1] Production française à destination du frais en tonnes : source Agreste – SAA, moyenne 2015-2017
[2] Production européenne en tonnes : source Eurostat, moyenne 2014-16
[3] Kantar Worldpanel - Moyenne 2012-2014
[4] Achats ménages (quantités achetées / ménage en moyenne (KILOS)) : source Kantar Worldpanel, moyenne 2015-17