Germe de haricot mungo Soja vert

Germe de haricot mungo Soja vert

Nutrition et bienfaits

Discret sur le plan énergétique, le germe de haricot mungo renferme fibres et antioxydants.


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 30,5
Protéines (g pour 100 g) 2,57
Glucides (g pour 100 g) 3,4
Lipides (g pour 100 g) < 0.5
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 4,13
Vitamine B3 (mg pour 100 g) 0,71
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 120
Calcium (mg pour 100 g) 16
Magnésium (mg pour 100g) 16
Oligoéléments
Zinc (mg pour 100 g) 0,798
Fer (mg pour 100 g) 0.32

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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