Nutrition et bienfaits

La grenade est particulièrement bien pourvue en vitamine C, en polyphénols et en potassium.


À la loupe

Les données de base
Calories (kcal pour 100 g) 75,9
Protéines (g pour 100 g) 1,29
Glucides (g pour 100 g) 14,2
Lipides (g pour 100 g) 0,74
Vitamines
Vitamine C (mg pour 100 g) 8,15
Vitamine E (mg pour 100 g) 0,6
Vitamine B5 (mg pour 100 g) 0,49
Minéraux
Potassium (mg pour 100 g) 248
Phosphore (mg pour 100 g) 22
Magnésium (mg pour 100g) 7,5
Oligoéléments
Zinc (mg pour 100 g) 0,35
Fer (mg pour 100 g) 0,3

En plus de ses vitamines, la grenade apporte également des minéraux.

Source : CIQUAL 2016

 

Pour plus d'information sur la composition nutritionnelle de ce produit, rendez-vous sur le site d'Aprifel (Agence pour la Recherche et l'Information en Fruits et Légumes)

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À consommer sans modération

Salade exotique au kiwi

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DifficultéFacile
Temps de préparation10-20 min
Quantité4 pers
Sans cuisson
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