Paroles d'experts à la radio

Publié le 24/11/16

Crédit photo : © SAS Patrick Berghman

Derrière chaque fruit et légume, il y a des savoir-faire. Les professionnels de la filière des fruits et légumes frais prennent la parole.

"Lorsque l'on plante un verger, il faut attendre 6-8 ans pour voir les premières fleurs arriver."

Jacques Rouchaussé, maraîcher et Président du Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (Ctifl), nous parle du rôle de la recherche dans la production de fruits et légumes.
J'écoute

Daniel Sauvaitre, producteur de pommes, présente la démarche environnementale "Vergers écoresponsables".
J'écoute

Jean-Christophe Neyron, producteur de cerises, nous raconte la production de ce fruit.
J'écoute

Luc Barbier, producteur de mirabelles, de cerises et de prunes, explique la règlementation et la traçabilité au service de la qualité sanitaire.
J'écoute

Dr Gibault, médecin nutritionniste-endocrinologue, expose le lien entre la consommation de fruits et légumes frais et la santé.
J'écoute

Ministère de l'Agriculture  Logo FranceAgriMer

Retour en haut de page