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Recettes à la carotte

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Image de carottes primeurs

La carotte offre de très nombreuses possibilités de préparation. Elle est aussi agréable à déguster crue et râpée, que cuite, en plat de légumes ou dans un potage. Voici quelques recettes à la carotte sur les fruits et légumes frais. Nous avons sélectionné pour vous toutes les meilleures recettes à base de carotte. Grâce à nos conseils vous allez pouvoir bien cuisiner la carotte.

Nos TOP recettes à la carotte

De saison
Carottes râpées aux zestes de citron
1
10 min
Facile
Mijoté de saucisses au chou
1
15 min
Facile
De saison
Riz sauté aux légumes façon asiatique
1
15 min
Facile

Nos dernières recettes à la carotte

De saison
Sauce bolognaise aux légumes antigaspi
15 min
Facile
De saison
Pinsa aux légumes rôtis
35 min
Facile
Salad bowl de lentilles, légumes rôtis et feta
35 min
Facile

Nos idées recettes carotte

Carotte cake au miel et vanille, caramel au beurre salé
40 min
Expert
De saison
Carottes glacées (à customiser)
20 min
Facile
De saison
Carottes râpées aux zestes de citron
1
10 min
Facile
Barquette d’endive et carottes
10 min
Facile
De saison
Bouchées de carottes marinées aux épices à tandoori
10 min
Facile
De saison
Brochette carotte et volaille au curry
20 min
Facile
De saison
Brochette-club aux carottes, courgettes, céleri et viande des grisons
20 min
Facile
De saison
Brusquette de Caviar de carotte et citron vert
20 min
Facile
Cake aux fanes de carottes, zestes de citron, chèvre et menthe
De saison
Cake aux fanes de carottes, zestes de citron, chèvre et menthe
1
15 min
Facile
De saison
Cappuccino de carotte au citron et chantilly
20 min
Facile
De saison
Cappuccino de carottes à l’orange et au cumin
20 min
Facile
De saison
Carottes râpées sucrées
20 min
Facile
De saison
Croquettes de purée de carotte
20 min
Facile
Crumble de carotte au citron et parmesan
1
20 min
Facile
De saison
Crème de carotte au cumin, œuf de caille
20 min
Facile
De saison
Dips de carottes de couleur
10 min
Facile
De saison
Entremet carotte-boeuf
40 min
Moyen
De saison
Mini-cake pomme-carotte
1
20 min
Facile
De saison
Mini légumes glacés, crevettes panées aux corn flakes
20 min
Facile
De saison
Parmentier aux carottes
20 min
Facile
De saison
Parmentier de carotte et joue de bœuf
20 min
Facile
Purée de betterave, carotte
Purée de betterave, carotte
5 min
Facile
Purée de carottes
De saison
Purée de carotte
5 min
Facile
De saison
Tagliatelles de carottes primeurs, sauce à l’orange
20 min
Facile
Tarte fine aux carottes et fromage frais
1
20 min
Facile
De saison
Assiette antipasti « fraîch’attitude »
20 min
Facile
Bol frais maison à emporter
1
20 min
Facile
Bowl de pommes de terre et chou kale
1
20 min
Facile
De saison
Bowl thaï de melon aux crevettes
20 min
Facile
Brochette de clémentine et magret fumé
20 min
Facile
De saison
Canapés de légumes au fromage frais et aux herbes
10 min
Facile
Cannelloni de chou vert et farce fine de volaille
40 min
Moyen
De saison
Capuccino de lentilles et chantilly pain grillé
20 min
Moyen
Crème de carotte de Tilques au chocolat blanc, coco et chicorée
20 min
Facile
Dips de carottes glacées siphon Wasabi
40 min
Moyen
Cassoulet de poireau
3
20 min
Facile
De saison
Cocotte de légumes primeurs et poisson vapeur
20 min
Facile
De saison
Couscous de légumes primeurs
1
40 min
Facile
De saison
Couscous fraich’attitude
40 min
Difficile
Dips d’automne sucré salé
Dips d’automne sucré salé
20 min
Facile
Dips de légumes au pesto de roquette
40 min
Facile
De saison
Dips de légumes, sauce fromage aux herbes
20 min
Facile
De saison
Enchilada de légumes et pesto de roquette
40 min
Facile
Falafels aux restes de légumes carotte, céleri, persil, graines de sésame
De saison
Falafels aux restes de légumes carotte, céleri, persil, graines de sésame
15 min
Facile
Galettes de pomme de terre et carotte au cumin et coriandre
1
20 min
Facile
Galettes tomates, carottes, semoule
De saison
Galettes de semoule, tomates, carottes
10 min
Facile
De saison
Goujonnettes de volaille aux noisettes, béarnaise carotte
40 min
Moyen
De saison
Gâteau à la carotte nappé chocolat
40 min
Facile
De saison
Gâteaux à la carotte
20 min
Facile
Hachis parmentier de carotte
2
40 min
Facile
De saison
Mignon de porc rôti et compotée de carottes au citron vert
20 min
Moyen
Fondue de clémentine aux deux chocolats
10 min
Facile
Galette de légumes anciens façon Darphin
40 min
Facile
Gelée de chevreau, fromages de chèvre à la livèche, pommes de terre primeurs en transparence
40 min
Expert
Houmous de rutabaga
20 min
Facile
De saison
Lentilles-saucisse express
7
20 min
Facile
Lunch box complète
40 min
Facile
De saison
Makis de laitue aux légumes de printemps
20 min
Facile
Minestrone de légumes
20 min
Facile
Mini Salades Jar
20 min
Facile
De saison
Mini-brochettes raisin-cantal
20 min
Facile
De saison
Panna cotta noix de coco, coulis carotte-gingembre
20 min
Facile
De saison
Parmentier de carottes
3
20 min
Facile
Nage de gambas et haddock, poireaux, piment, citronnelle, pomme Granny
Nage de gambas aux poireaux et pomme
40 min
Facile
Navarin d’agneau aux deux navets
40 min
Facile
Navets laqués “caramiel”
1
Facile
Pain surprise aux rillettes de jambon, crudités fraîcheur
20 min
Facile
Panais glacés
20 min
Facile
Papillote de poule au pot
40 min
Moyen
De saison
Pastilla de pommes caramélisées et boudin noir
20 min
Facile
Pintade aux pommes reinettes et aux olives de Nice
40 min
Facile
De saison
Pizza « maison » aux légumes et au chèvre
20 min
Facile
De saison
Pommes de terre confites au beurre, pieds de cochon, crème de petits pois au basilic et cromesquis
40 min
Facile
De saison
Pommes pochées, effilochée de canard confit
40 min
Difficile
Pot au feu de canard
40 min
Facile
Pot au feu de la mer
40 min
Facile
De saison
Potage cultivateur
20 min
Facile
De saison
Poêlée de légumes Shop suey, beignets de tofu
40 min
Facile
Potée légère au chou, carottes et saucisse de Morteau
2
40 min
Facile
Riz cantonnais petits pois
De saison
Riz cantonais : petits pois, courgettes, carotte, omelette
1
15 min
Facile
Roulés poireau-carotte au merlan
20 min
Moyen
Salade croquante de buttercup
20 min
Facile
De saison
Salade de carottes cumin-menthe-citron
10 min
Facile
Salade de carottes rôties aux lentilles et au chèvre
1
20 min
Facile
Salade de carottes, pommes et crème de Normandie
20 min
Facile
Salade de poulet, endives, carottes, mimolette
20 min
Facile
De saison
Poule au pot minute à la citronnelle
40 min
Facile
De saison
Saint-Jacques à la ficelle, bouillon vanille-coco, tagliatelles de légumes
40 min
Moyen
Salade Fraîch’ Attitude
20 min
Facile
Salade d’automne sucré-salé
Salade d’automne sucré-salé
20 min
Facile
De saison
Salade d’automne, oeuf poché et magret fumé
20 min
Facile
Salade de mâche aux zestes d’orange
20 min
Facile
De saison
Salade de papaye verte et poisson cru mariné
40 min
Facile
Salade de quinoa aux crevettes et aux petits légumes frais
20 min
Facile
Salade mêlée
Salade mêlée
20 min
Facile
Sandre, duxelles de champignons de Paris et coques, bouillon de shiitakés aux agrumes
40 min
Expert
De saison
Tarte fraîche aux carottes et brousse aux herbes
40 min
Facile
De saison
Velouté de patate douce carotte-coco
3
20 min
Facile
De saison
Verrines carottes-fraises à la verveine
20 min
Facile
De saison
Wok de boeuf aux carottes-gingembre-coriandre
20 min
Facile
De saison
Wok de carotte aux arachides
1
20 min
Facile
Sandwich cake printanier
Sandwich cake printanier
40 min
Moyen
De saison
Sauté de veau aux petits légumes croquants
20 min
Facile
Notre sélection
Cette recette a été sélectionné pour ton menu de la semaine “Jamais trop économe”.
Spaghettis à la carbonara aux petits légumes
De saison
Spaghettis à la carbonara aux petits légumes
40 min
Facile
De saison
Taboulé de lentilles et cerfeuil à l’huile de noix
20 min
Facile
Tarte sablée parmesan-cacahuètes, légumes primeur en mode pickles
40 min
Expert
Tartine de courgette au chèvre chaud
De saison
Tartine de courgette au chèvre chaud
10 min
Facile
Tartine de potiron panée et mimolette fondante
20 min
Facile
De saison
Tomate farcie, écume mozzarella basilic
20 min
Moyen
Tempura de légumes
1
20 min
Facile
De saison
Velouté de petit pois et crostini au fromage
20 min
Facile
Velouté de potiron et moules aux capucines
20 min
Moyen
Veloute_de_topinambour
Velouté de topinambours au goût de jambon
120 min
Difficile
Wok de scorsonères au bœuf, coriandre, carotte, pois gourmand, poivron
40 min
Facile
De saison
Wok de légumes d’hiver, poulet grillé et noix de cajou
20 min
Facile
De saison
Wrap végétal ET gourmand
20 min
Facile
De saison
Wok végétarien
20 min
Facile
Wraps de crudités – version automne-hiver
20 min
Facile

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