Tartine de courgette au chèvre chaud
De saison
Étapes
-
Fais préchauffer le four à 200° (fais-toi aider par un adulte si besoin).
-
Lave la courgette sous l'eau puis sèche-la avec un torchon.
-
Coupe 4 rondelles épaisses de courgette (garde le reste de la courgette au réfrigérateur pour une autre préparation).
-
Coupe les fromages en deux de façon à obtenir deux rondelles de même épaisseur.
-
Pose sur chaque tranche de courgette une rondelle de chèvre.
-
Verse sur chaque tartine quelques gouttes d'huile d'olive et dépose quelques brins de romarin.
-
Pose les tartines dans un petit plat allant au four et mets-les à dorer 3 à 5 min.
-
Sert tes tartines chaudes avec une bonne salade verte ou une crudité (tomate, concombre, carotte…).
-
Réalisable avec de la bûche de chèvre.
L’astuce
Astuce anti gaspi : découpe le reste de la courgette en bâtonnets à croquer cru avec une crème de gruyère ou une sauce au fromage blanc.
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
- 1
- 2 crottins de chèvre demi-sec *
- 1 c à s d' huile d'olive
- 1 petite branche de romarin (du thym ou de l'origan).
Tartine de courgette au chèvre chaud
Ingrédients
- 1 courgette
- 2 crottins de chèvre demi-sec *
- 1 c à s d' huile d'olive
- 1 petite branche de romarin (du thym ou de l'origan).
Instructions
- Fais préchauffer le four à 200° (fais-toi aider par un adulte si besoin).
- Lave la courgette sous l'eau puis sèche-la avec un torchon.
- Coupe 4 rondelles épaisses de courgette (garde le reste de la courgette au réfrigérateur pour une autre préparation).
- Coupe les fromages en deux de façon à obtenir deux rondelles de même épaisseur.
- Pose sur chaque tranche de courgette une rondelle de chèvre.
- Verse sur chaque tartine quelques gouttes d'huile d'olive et dépose quelques brins de romarin.
- Pose les tartines dans un petit plat allant au four et mets-les à dorer 3 à 5 min.
- Sert tes tartines chaudes avec une bonne salade verte ou une crudité (tomate, concombre, carotte…).
- Réalisable avec de la bûche de chèvre.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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