Se connecter
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel

Verrines de poires sautées au gingembre et spéculoos

Dessert Végétarien
Préparation
10 min
Cuisson
Poêle / wok (5 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Sucrée
Donner mon avis
Se connecter

De saison

Étapes

  1. Peler les poires et retirer le cœur un peu dur qui contient les pépins. Tailler en petits dés.

  2. Dans une poêle, faire sauter les poires dans un fond de beurre quelques instants avec le miel (les laisser légèrement croquantes).

  3. Parfumer de gingembre en poudre. Verser les poires préparées dans les verrines.

  4. Ecraser les biscuits avec une cuillère et les répartir dans les verrines.

L’astuce

Variante : pour une version encore plus rapide et plus « corsée » réaliser la même verrine avec des poires crues et du gingembre frais râpé.

Plus d'astuces
Ingrédients
4 personnes
  • 2 poires
  • 1 cuillerée à soupe de miel
  • 10 g de beurre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 8 spéculoos

Verrines de poires sautées au gingembre et spéculoos

Imprimer la recette Pin Recipe Add to Collection
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Poêlée
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 poires
  • 1 cuillerée à soupe de miel
  • 10 g de beurre
  • 1 pincée de gingembre en poudre
  • 8 spéculoos

Instructions
 

  • Peler les poires et retirer le cœur un peu dur qui contient les pépins. Tailler en petits dés.
  • Dans une poêle, faire sauter les poires dans un fond de beurre quelques instants avec le miel (les laisser légèrement croquantes).
  • Parfumer de gingembre en poudre. Verser les poires préparées dans les verrines.
  • Ecraser les biscuits avec une cuillère et les répartir dans les verrines.

Notes

Variante : pour une version encore plus rapide et plus « corsée » réaliser la même verrine avec des poires crues et du gingembre frais râpé.
Keyword recette crumble poire, recette dessert poire, recette poire facile, recette poire gingembre, recette poire spéculoos facile, recette poires cuites, recette spéculoos facile, Recette verrine poire facile, recette verrines faciles
Tried this recipe?Let us know how it was!

Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

Faire mûrir une poire rapidement
Faire mûrir une poire rapidement
Eplucher une poire
Eplucher une poire
Evider une poire
Evider une poire

Découvre des recettes similaires

Découvre d'autres recettes de saison

Newsletter

Du frais dans ta boîte mail !

Chaque mois, des menus sans prise de tête, le top des fruits et légumes de saison et une bonne dose d’inspiration.