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Tartine de courgette au chèvre chaud

Tartine de courgette au chèvre chaud

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Sandwiches et tartines
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 courgette
  • 2 crottins de chèvre demi-sec *
  • 1 c à s d' huile d ‘olive
  • 1 petite branche de romarin (du thym ou de l'origan).

Instructions
 

  • Fais préchauffer le four à 200° (fais-toi aider par un adulte si besoin).
  • Lave la courgette sous l'eau puis sèche-la avec un torchon.
  • Coupe 4 rondelles épaisses de courgette (garde le reste de la courgette au réfrigérateur pour une autre préparation).
  • Coupe les fromages en deux de façon à obtenir deux rondelles de même épaisseur.
  • Pose sur chaque tranche de courgette une rondelle de chèvre.
  • Verse sur chaque tartine quelques gouttes d'huile d'olive et dépose quelques brins de romarin.
  • Pose les tartines dans un petit plat allant au four et mets-les à dorer 3 à 5 min.
  • Sert tes tartines chaudes avec une bonne salade verte ou une crudité (tomate, concombre, carotte…).
  • Réalisable avec de la bûche de chèvre.

Notes

Astuce anti gaspi : découpe le reste de la courgette en bâtonnets à croquer cru avec une crème de gruyère ou une sauce au fromage blanc.
* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
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