Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
Navets laqués “caramiel”
Entrée
Végétarien
Étapes
-
Laver, peler et tailler les navets en dés réguliers. Dans une sauteuse antiadhésive, déposer les navets. Ajouter le beurre, le miel et couvrir à mi hauteur de jus de carotte. Cuire environ 7 à 8 minutes.
-
Retirer les navets et réduire jusqu'à caramélisation.
-
Enrober les navets de ce caramel.
Ingrédients
personnes
- 2 (calibre moyen)
- 30 cl de jus de (ou 5 carottes passées à la centrifugeuse)
- 20 g de beurre
- 2 c à s de miel
Navets laqués "caramiel"
Ingrédients
Instructions
- Laver, peler et tailler les navets en dés réguliers. Dans une sauteuse antiadhésive, déposer les navets. Ajouter le beurre, le miel et couvrir à mi hauteur de jus de carotte. Cuire environ 7 à 8 minutes.
- Retirer les navets et réduire jusqu'à caramélisation.
- Enrober les navets de ce caramel.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Marie C.
Mon miel avait un goût trop fort et pas assez caramélisé; à refaire