Pomme de terre

Carte d’identité de la pomme de terre

Consommée depuis le XIXe siècle, la pomme de terre est rapidement devenue le légume préféré des Français.

Saison Sept.-Mars

Cultivé En France

Vitamine Riche en vitamine B6

A partir de 6 mois

Nutriscore

A
B
C
D
E

La culture de la pomme de terre recouvre une quantité de variétés exceptionnelle. Vous trouverez sur les étals près de 320 variétés dont une vingtaine prédominantes.


Pleine saison
De septembre à Mars.

Comment conserver la Pomme de terre ?
La température idéale de conservation est située entre + 6 et + 8°C. Vous pouvez entreposer les pommes de terre dans le bac à légumes du réfrigérateur.



La composition de la pomme de terre à la loupe

Eau 78,30 g
Glucides 16,70 g
Fibres 1,80 g
Vitamine B6 0,34 mg
Vitamine B9 31,10 µg
Potassium 363 mg

Source : Aprifel