Carte d’identité de la pomme de terre
Saison Sept.-Mars
Cultivé En France
Vitamine Riche en vitamine B6
A partir de 6 mois
Nutriscore
La culture de la pomme de terre recouvre une quantité de variétés exceptionnelle. Vous trouverez sur les étals près de 320 variétés dont une vingtaine prédominantes.
Pleine saison
De septembre à Mars.
Comment conserver la Pomme de terre ?
La température idéale de conservation est située entre + 6 et + 8°C. Vous pouvez entreposer les pommes de terre dans le bac à légumes du réfrigérateur.
La composition de la pomme de terre à la loupe
| Eau | 78,30 g |
|---|---|
| Glucides | 16,70 g |
| Fibres | 1,80 g |
| Vitamine B6 | 0,34 mg |
| Vitamine B9 | 31,10 µg |
| Potassium | 363 mg |
Source : Aprifel
