Poké bowl sucré salé
De saison
Étapes
-
Saler et poivrer le tout selon votre goût.
-
Préparer la sauce à la betterave en mixant la betterave finement avec le fromage blanc. L’assaisonner de sel et de poivre.
-
Faire cuire le riz blanc en suivant les indications du paquet.Égoutter puis laisser refroidir.
-
Laver, sécher puis découper les fraises en 4.
-
Peler puis découper finement les carottes.
-
Peler puis prélever les suprêmes de l’orange à l’aide d’un couteau aiguisé.
-
Peler puis découper le concombre en petits dés.
-
Laver et sécher les myrtilles.
-
Déposer les ingrédients en cercle dans une assiette creuse en respectant les couleurs de l’arc en ciel puis déposer une portion de riz au centre.
- 100 g riz blanc
- 200 g
- 2
- 1
- 1 noa
- 200 g
- 1/2 rouge cuite
- 150 g fromage blanc onctueux (type yaourt grec)
- Sel et poivre
Poké bowl sucré salé
Ingrédients
Instructions
- Saler et poivrer le tout selon votre goût.
- Préparer la sauce à la betterave en mixant la betterave finement avec le fromage blanc. L’assaisonner de sel et de poivre.
- Faire cuire le riz blanc en suivant les indications du paquet.Égoutter puis laisser refroidir.
- Laver, sécher puis découper les fraises en 4.
- Peler puis découper finement les carottes.
- Peler puis prélever les suprêmes de l’orange à l’aide d’un couteau aiguisé.
- Peler puis découper le concombre en petits dés.
- Laver et sécher les myrtilles.
- Déposer les ingrédients en cercle dans une assiette creuse en respectant les couleurs de l’arc en ciel puis déposer une portion de riz au centre.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Robin L.
Top et rafraîchissant. Par contre les quantités sont trop importantes pour moi. Un bon tiers en moins serait parfait.
Gabriella F.
Base délicieuse, je réalise mes bowls avec une sauce cacahuète.
J’ajoute également des fruits oléagineux & des fruits secs !