Wrap crudités et feta

bouchée, Encas, entrée, Plat

Crédit photo: © Agence CRU / INTERFEL

Recette: Agence CRU - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Couper les fleurettes du chou fleur, garder les plus petites et couper finement à la mandolineles plus grosses.

  2. Peler et découperle concombre en bâtonnets. Réserver.

  3. Peler et râper les carottes. Réserver.

  4. Zester les citrons puis mélanger leur jus au yaourt,saler et poivrer.

  5. Poser à plat les wraps, et les garnir le milieu deconcombre, chou fleur, mâche, carotte râpée,de feta émiettée, du zestesdes citrons et de lasauce au yaourt.

  6. Rabattre le bord inférieur. Replier le bas de lagalette vers le haut. Enrouler ensuite le wrap. Continuer à l'enrouler sur lui-même jusqu'à l'autre côté. Fairetenir éventuellement avec un cure-dent.

Ingrédients pour

4

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