Se connecter
Crédit photo: © Shutterstock

Barquette d’endive aux rillettes de thon « maison »

Bouchée
Préparation
20 min
Cuisson
Sans cuisson
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée
Donner mon avis
Se connecter

Étapes

  1. Effeuille les endives (réserve les plus grosses feuilles pour une salade).

  2. Ouvre la boite de thon et égoutte-le dans une petite passoire.

  3. Ouvre le citron en deux pour le presser et en extraire le jus.

  4. Dans un grand bol, dépose le thon et réduit-le en petites miettes à l'aide d'une fourchette.

  5. Ajoute ensuite la crème et le jus du citron. Mélange bien.

  6. Garnis ensuite la partie la plus large des feuilles d'endive de cette préparation (la partie la plus « élancée » de la feuille servira à se saisir de la barquette sans se salir les doigts).

  7. Décore chaque barquette de quelques feuilles de cerfeuil.

  8. Sur un plateau, dispose les barquettes d'endives en étoile (ou autre, selon ta fantaisie).

Ingrédients
4 personnes
  • 2 endives
  • 1 petite boite de thon au naturel (100 g)
  • 3 c à s de crème fraîche épaisse
  • 1 citron
  • 3 branches de cerfeuil

Barquette d'endive aux rillettes de thon « maison »

Imprimer la recette Pin Recipe Add to Collection
Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Sandwiches et tartines
Portions 4

Ingrédients
  

  • 2 endives
  • 1 petite boite de thon au naturel (100 g)
  • 3 c à s de crème fraîche épaisse
  • 1 citron
  • 3 branches de cerfeuil

Instructions
 

  • Effeuille les endives (réserve les plus grosses feuilles pour une salade).
  • Ouvre la boite de thon et égoutte-le dans une petite passoire.
  • Ouvre le citron en deux pour le presser et en extraire le jus.
  • Dans un grand bol, dépose le thon et réduit-le en petites miettes à l'aide d'une fourchette.
  • Ajoute ensuite la crème et le jus du citron. Mélange bien.
  • Garnis ensuite la partie la plus large des feuilles d'endive de cette préparation (la partie la plus « élancée » de la feuille servira à se saisir de la barquette sans se salir les doigts).
  • Décore chaque barquette de quelques feuilles de cerfeuil.
  • Sur un plateau, dispose les barquettes d'endives en étoile (ou autre, selon ta fantaisie).
Keyword barquette endive recette, bouchée appéritive endive, endives crues recette, recette endive enfants, recette endive facile, recette rilletes de thon
Tried this recipe?Let us know how it was!

Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

Prélever le jus de citron
Prélever le jus de citron
Zester un citron au zesteur
Découper une endive

Découvre des recettes similaires

Découvre d'autres recettes de saison

Newsletter

Du frais dans ta boîte mail !

Chaque mois, des menus sans prise de tête, le top des fruits et légumes de saison et une bonne dose d’inspiration.