Gaspacho « minute »

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver les tomates et le poivron puis les tailler grossièrement en dés.

  2. Peler le concombre et le tailler également en dés.

  3. Couper les fanes des oignons et les ciseler. Réserver au frais.

  4. Hacher les oignons et l'ail.

  5. Déposer dans le bol du blender puis mixer les légumes avec l'oignon et l'ail. Agrémenter d'un trait d'huile d'olive. Saler, poivrer. Bien mélanger et placer au frais.

  6. Au moment de servir – bien frais - redonner un tour de mixer pour que la préparation soit bien homogène.

  7. Verser dans des petites verrines et parsemer de vert d'oignon ciselé.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

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