Tartines de rillettes de thon aux légumes d’hiver
Étapes
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Egoutter et émietter le thon dans un grand bol puis ajouter le fromage frais et mélanger.
-
Ciseler la ciboulette lavée au-dessus des rillettes de thon et mélanger à nouveau.
-
Eplucher la betterave et la couper en fines tranches.
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Laver les pousses d’épinards puis les sécher.
-
Laver les champignons de Paris et couper la base terreuse. Les laver puis les couper en fines lamelles.
-
Emincer le chou rouge en très fines lamelles.
-
Tartiner généreusement les tranches de pain de rillettes de thon et disposer les légumes dessus.
-
Ne pas hésiter à combiner les légumes sur les tartines, champignons et pousses d’épinard,
-
Chou rouge et avocat, betterave et pousses d’épinard, etc.
L’astuce
Ajouter une fine tranche de pain sur le dessus des tartines pour obtenir de savoureux sandwichs équilibrés, à emporter !
- 1 petites ou ½ cuite
- 4
- 1 poignée de pousses d’
- 1 petit morceau de
- ½
- 10 tranches de pain
- 1 boîte de 200 g de thon au naturel
- 150 g de fromage frais
- 1 dizaine de brins de
Tartines de rillettes de thon aux légumes d’hiver
Ingrédients
- 1 petites ou ½ betterave cuite
- 4 champignons de Paris
- 1 poignée de pousses d’ épinard
- 1 petit morceau de chou rouge
- ½ avocat
- 10 tranches de pain
- 1 boîte de 200 g de thon au naturel
- 150 g de fromage frais
- 1 dizaine de brins de ciboulette
Instructions
- Egoutter et émietter le thon dans un grand bol puis ajouter le fromage frais et mélanger.
- Ciseler la ciboulette lavée au-dessus des rillettes de thon et mélanger à nouveau.
- Eplucher la betterave et la couper en fines tranches.
- Laver les pousses d’épinards puis les sécher.
- Laver les champignons de Paris et couper la base terreuse. Les laver puis les couper en fines lamelles.
- Emincer le chou rouge en très fines lamelles.
- Tartiner généreusement les tranches de pain de rillettes de thon et disposer les légumes dessus.
- Ne pas hésiter à combiner les légumes sur les tartines, champignons et pousses d’épinard,
- Chou rouge et avocat, betterave et pousses d’épinard, etc.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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