Smoothie melon poires fraises
Crédit photo: ©UE/SIPMM melon/Amélie Roche
Recette: SIPMM Melon
Les étapes de la recette
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Couper le melon en deux et retirer les graines à l'aide d'une cuillère. Prélever quelques mini-billes de melon pour la déco. Couper les demi-melons en tranches et retirer la peau en glissant la lame d'un couteau entre la peau et la chair. Tailler les tranches de melon en morceaux.
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Laver, peler, épépiner et couper les poires en morceaux.
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Rincer, égoutter et équeuter les fraises.
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Verser tous les fruits dans le bol du blender. Ajouter le sucre si nécessaire (selon le goût) et mixer jusqu'à l'obtention d'un mélange fluide et mousseux.
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Laver, sécher et zester entièrement un citron vert (utiliser rapidement le citron qui, ainsi dénudé, séchera vite). Ajouter les zestes dans la préparation.
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Servir bien frais et déposer quelques billes de melon juste avant de servir.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1 de nos régions (petit calibre)
- 2
- 200 g de
- 1 à 2 c à s de sucre en poudre (facultatif)
- les zestes d'1 vert
Les gestes simples pour la recette
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