


Nems de céleri rave au fromage frais, noix et ciboulette |
Avant de le consommer, le céleri-rave doit être épluché. Pour cela, rien de plus simple :
Si vous souhaitez le préparer en salade ou bien le trancher en chips, le robot électrique, équipé d’une râpe dans le premier cas et d’une lame dans le second, se révèlera bien utile.
*Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.