Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Poêlée de pommes de terre aux champignons
Plat
Végétarien
De saison
Étapes
-
Cuire et laver les pommes de terre. Les découper en cubes.
-
Laver les champignons, les sécher et les émincer.
-
Hacher l’ail et ciseler l’échalote.
-
Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter les champignons émincés et commencer à les faire dorer.
-
Ajouter l’ail, l’échalote et les pommes de terre. Saler et poivrer.
-
Faire dorer en remuant de temps en temps. Servir chaud.
Ingrédients
personnes
- 6
- 300 g
- 1 gousse
- 1
- 20 g de beurre
- Sel
- Poivre
Poêlée de pommes de terre aux champignons
Ingrédients
- 6 pommes de terre
- 300 g de champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- 1 échalote
- 20 g de beurre
- Sel
- Poivre
Instructions
- Cuire et laver les pommes de terre. Les découper en cubes.
- Laver les champignons, les sécher et les émincer.
- Hacher l’ail et ciseler l’échalote.
- Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter les champignons émincés et commencer à les faire dorer.
- Ajouter l’ail, l’échalote et les pommes de terre. Saler et poivrer.
- Faire dorer en remuant de temps en temps. Servir chaud.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Nelly B.
Super bon et ça change.