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Cette recette a été sélectionnée pour le programme « Jamais trop économe » : une façon simple de cuisiner de saison tout en maîtrisant son budget alimentaire.
Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Salade de poulet épicé, raisin et noix

Plat Sans porc
Préparation
20 min
Cuisson
Poêle / wok (5 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Sucrée & salée
Allergènes
Fruits à coque , Sulfites
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De saison

Étapes

  1. Rincer le raisin et l’égrainer.

  2. Faire revenir les épices Colombo dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et faire revenir les aiguillettes de poulet pendant 6 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

  3. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

  4. Arroser d’huile d’olive et parsemer de cerneaux de noix. Déguster sans plus attendre.

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Ingrédients
2 personnes
  • 200 g de salade
  • 6 aiguillettes de poulet
  • 0,5 grappe de raisin
  • 10 noix
  • 1 pincée d'épices Colombo
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre
Salade de poulet épicé, raisin et noix - Etape 3

Salade de poulet épicé, raisin et noix

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 200 g de salade
  • 6 aiguillettes de poulet
  • 0,5 grappe de raisin
  • 10 noix
  • 1 pincée d'épices Colombo
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • Sel
  • Poivre

Instructions
 

  • Rincer le raisin et l’égrainer.
  • Faire revenir les épices Colombo dans une poêle avec un filet d’huile d’olive et faire revenir les aiguillettes de poulet pendant 6 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.
  • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
  • Arroser d’huile d’olive et parsemer de cerneaux de noix. Déguster sans plus attendre.
Keyword poulet, raisin, recette salade, recette salade verte, Salade poulet
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