Pain perdu pomme et banane caramélisées à la cannelle

Breakfast, Dessert , Plat
Pain perdu pommes bananes

Crédit photo: Pauline Bernard

Recette: Pauline Bernard

Préparation 10 min
Temps de cuisson 5 min
Mode de cuisson Poêle / wok
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Épluchez et coupez les pommes en quartiers. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.

  2. Faites chauffer une poêle puis déposez les quartiers de pomme, le sucre, la cannelle et le jus de citron. Laissez cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement.

  3. Ajoutez les bananes et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.

  4. Pendant ce temps, mélangez l’œuf, le sucre vanillé et le lait. Versez dans une assiette creuse puis trempez-y les tartines.

  5. Dans une poêle, versez un filet d’huile et faites cuire les tranches de pain de chaque côté.

  6. Dressez les tartines sur une assiette puis déposez les fruits caramélisées par dessus.

Ingrédients pour

2

Ingrédients

  • 1 pomme
  • 1 banane
  • 1/2 citron -
  • 1 c.à.s cannelle moulue
  • 30 g sucre de canne
  • 4 tranches de pain complet assez épaisses
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 ml lait
  • huile

Malin !

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