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Crédit photo: © Shutterstock

Pommes de terre confites à l’ail et au romarin

Plat Végétarien
Préparation
20 min
Cuisson
Four (40 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée
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Étapes

  1. Préchauffer votre four à 180° C (th.6)

  2. Laver les pommes de terre et les essuyer à l'aide d'un linge propre. Les déposer entières ou en morceaux (selon leur taille) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

  3. Ajouter l'ail en chemise et arroser d’huile d’olive. Saler, et saupoudrer de fleur de sel. Parsemer de romarin finement ciselé.

  4. Enfourner pendant 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites en les retournant régulièrement. Vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau, celle-ci doit s’enfoncer facilement. Servir bien chaud.

Ingrédients
4 personnes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 8 gousses d'ail
  • 2 branches de romarin
  • 3 c. à soupe d'huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Pommes de terre confites à l'ail et au romarin

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Type de plat Gratin
Portions 4

Ingrédients
  

  • 1 kg de pommes de terre
  • 8 gousses d'ail
  • 2 branches de romarin
  • 3 c. à soupe d'huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre du moulin

Instructions
 

  • Préchauffer votre four à 180° C (th.6)
  • Laver les pommes de terre et les essuyer à l'aide d'un linge propre. Les déposer entières ou en morceaux (selon leur taille) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  • Ajouter l'ail en chemise et arroser d’huile d’olive. Saler, et saupoudrer de fleur de sel. Parsemer de romarin finement ciselé.
  • Enfourner pendant 40 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites en les retournant régulièrement. Vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d’un couteau, celle-ci doit s’enfoncer facilement. Servir bien chaud.
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