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Crédit photo: © Annelyse Chardon - Interfel

Pizza tortilla aux légumes

Plat
Préparation
10 min
Cuisson
Four (10 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée
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Étapes

  1. Préchauffez le four à 190°C.

  2. Épluchez et coupez l’oignon en fines rondelles. Lavez la courgette, les champignons et les tomates cerises. Coupez la courgette en fines rondelles, les champignons en lamelles et les tomates en deux.

  3. Coupez le jambon et la mozzarella en petits dés.

  4. Placez les tortillas sur une plaque à four. Badigeonnez-les de coulis de tomate, parsemez de fromage râpé. Répartissez dessus les légumes, le jambon et la mozzarella, parsemez d’origan et arrosez d’un filet d’huile d’olive.

  5. Mettez au four pour 10 minutes de cuisson.

L’astuce

Ajoutez des feuilles de basilic au moment de servir.

Plus d'astuces
Ingrédients
4 personnes
  • 4 tortillas
  • 1 courgette
  • 4 champignons de Paris
  • 6 tomates cerises
  • 1 petit oignon rouge
  • 4 c. à soupe de coulis de tomate
  • 60 g de fromage râpé
  • 2 tranches de jambon
  • 125 g de mozzarella
  • 4 pincées d'herbes de Provence
  • Huile d’olive

Pizza tortilla aux légumes

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Tarte
Portions 4 pizzas tortillas

Ingrédients
  

  • 4 tortillas
  • 1 courgette
  • 4 champignons de Paris
  • 6 tomates cerises
  • 1 petit oignon rouge
  • 4 c. à soupe de coulis de tomate
  • 60 g de fromage râpé
  • 2 tranches de jambon
  • 125 g de mozzarella
  • 4 pincées d'herbes de Provence
  • Huile d’olive

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 190°C.
  • Épluchez et coupez l’oignon en fines rondelles. Lavez la courgette, les champignons et les tomates cerises. Coupez la courgette en fines rondelles, les champignons en lamelles et les tomates en deux.
  • Coupez le jambon et la mozzarella en petits dés.
  • Placez les tortillas sur une plaque à four. Badigeonnez-les de coulis de tomate, parsemez de fromage râpé. Répartissez dessus les légumes, le jambon et la mozzarella, parsemez d’origan et arrosez d’un filet d’huile d’olive.
  • Mettez au four pour 10 minutes de cuisson.

Notes

Ajoutez des feuilles de basilic au moment de servir.
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

Découper des tomates cerises
Découper des tomates cerises
Découper un oignon sans pleurer
Découper un oignon sans pleurer
Découper un oignon avec un économe
Découper un oignon avec un économe
Préparer et découper des champignons
Monder les tomates
Eplucher une courgette partiellement ou en entier
Emincer une courgette en sifflets
Réaliser des tagliatelles de courgette
Tailler une courgette en dés
Tailler une courgette en julienne
Evider une courgette pour la farcir
Ciseler un oignon

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