Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Carpaccio d’ananas au basilic et vinaigre balsamique
Étapes
-
Eplucher l’ananas, l’émincer finement.
-
Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette.
-
Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé.
-
Arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’un petit filet d’huile d’olive.
Ingrédients
personnes
- 1
- 10
- 1 c à s de vinaigre balsamique
- 2 c à s d’ huile d’olive
Carpaccio d’ananas au basilic et vinaigre balsamique
Ingrédients
- 1 ananas
- 10 feuilles de basilic
- 1 c à s de vinaigre balsamique
- 2 c à s d’ huile d’olive
Instructions
- Eplucher l’ananas, l’émincer finement.
- Disposer les tranches d’ananas sur une grande assiette.
- Au dernier moment ajouter le basilic très finement ciselé.
- Arroser de quelques gouttes de vinaigre balsamique et d’un petit filet d’huile d’olive.
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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