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Verrines de graines de chia, kaki-passion

Purée, Dessert

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel

Préparation 10 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Dans un grand bol, verser le lait de coco, le lait d’amande, le sirop d’agave, les zestes de citron et les graines de chia. Bien mélanger et répartir dans les verrines. Placer au frais pour 3 heures (la préparation va prendre du volume ; les graines deviennent légèrement gélatineuses en absorbant le liquide).

  2. Ouvrir les kakis et les fruits de la passion en deux puis récupérer la chair à la cuillère. La mélanger dans un bol avec le jus du demi-citron. Réserver au frais.

  3. Lorsque les graines de chia sont prêtes, répartir la préparation au kaki.

  4. En potion, parsemer de noisettes concassées pour apporter une note croquante.

    A savourer en dessert, au petit déjeuner, au goûter, lors d'un buffet...

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Attention : cette recette comprend 3 heures de prise au froid.

Malin !

Recette réalisable avec tous les fruits, notamment la mangue, l'ananas, la poire, le kiwi, la fraise, etc.

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