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Vapeur de pommes, sauce à l’orange, au miel et aux noisettes

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Recette: Interfel

Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Peler les pommes et les tailler en fines lamelles.

  2. Les placer dans le cuit-vapeur (ou couscoussier) pour 10 à 15 min de cuisson.

  3. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mettre à chauffer doucement le jus de l'orange avec le miel.

  4. Concasser les noisettes et les passer brièvement à la poêle sans matière grasse pour qu'elles torréfient légèrement (leur goût sera renforcé).

  5. Préparer 4 assiettes de pomme cuites encore tièdes. Napper de sauce au miel à l'orange et parsemer de noisette torréfiées.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Malin !

Possibilité d'utiliser des papillotes en silicones qui permettent de cuire au four (micro-onde ou traditionnel) sans matière grasse, à l'étouffée.

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