Smoothie concombre et ciboulette
Soupe,
Entrée
Crédit photo: ©Interfel
Recette: Interfel
Les étapes de la recette
-
Peler le concombre et l'ouvrir en deux dans la longueur pour l'épépiner à l'aide d'une petite cuillère. Le tailler ensuite en dés.
-
Tailler l'oignon grossièrement.
-
Déposer les dés de concombre et d'oignon dans le bol du blender (ou mixeur).
-
Ajouter l'huile d'olive, la ciboulette grossièrement ciselée et les glaçons. Mixer.
-
Assaisonner à votre goût (sel, poivre et ail haché).
-
Placer au frais.
-
Servir très frais dans des verres (ou des assiettes creuses).
-
Décorer d'un brin de ciboulette entier ou ciselé.
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1
- 1 nouveau
- ½ gousse d'
- 1 c. à s. d' huile d'olive
- ½ botte de (dont 4 brins pour la déco)
- sel
- poivre
- 4 glaçons
Malin !
Le geste : épépiner le concombre à la petite cuillère.
Peler le concombre et le couper en deux dans la longueur. Gratter à la cuillère la partie centrale tendre du concombre qui contient les graines.
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Oignon
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Concombre
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Ail
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