Pintade aux pommes et aux châtaignes

Gratin, Plat

Crédit photo: © Julie Mechali​/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 40 min
Temps de cuisson 40 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée & salée

Les étapes de la recette

  1. Préchauffer le four à 210°C (th.7)

  2. Laver et couper les pommes en quartiers.

  3. Egoutter les châtaignes si besoin.

  4. Dans un plat à four, déposer la pintade préalablement huilée légèrement, salée et poivrée.

  5. Ajouter les quartiers de pommes, les châtaignes et la gousse d’ail entière non pelée.

  6. Enfourner pendant 1h15 à 1h30 en arrosant régulièrement. Servir votre pintade rôtie aux pommes et châtaignes accompagnée de son jus et parsemer de thym frais juste avant de déguster !

Ingrédients pour

6

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