Pintade aux pommes et aux châtaignes
Crédit photo: © Julie Mechali/Interfel
Recette: AnneCé Bretin - Interfel
Les étapes de la recette
-
Préchauffer le four à 210°C (th.7)
-
Laver et couper les pommes en quartiers.
-
Egoutter les châtaignes si besoin.
-
Dans un plat à four, déposer la pintade préalablement huilée légèrement, salée et poivrée.
-
Ajouter les quartiers de pommes, les châtaignes et la gousse d’ail entière non pelée.
-
Enfourner pendant 1h15 à 1h30 en arrosant régulièrement. Servir votre pintade rôtie aux pommes et châtaignes accompagnée de son jus et parsemer de thym frais juste avant de déguster !
Ingrédients pour
Ingrédients
- 1 pintade de 1,6-1,8 kg
- 3
- 500 g de cuites
- 1 gousse d’
- quelques
- sel, poivre du moulin
Les gestes simples pour la recette
Ça pourrait vous plaire
En savoir plus sur les produits
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteVos avis
Aucun commentaire.