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Club sandwich Frutti-Veggi

Une recette petit chef

Recette : AnneCé Bretin - Interfel

Photo : © Amélie Roche/Interfel

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Saison""

Saison
Automne, Hiver

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
Moins de 10 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
Cru

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Epluche et coupe les kiwis et la betterave en tranche très fines.
  2. Rince et sèche les feuilles de frisée.
  3. Fais griller les tranches de pain de mie.
  4. Etale le fromage frais sur la moitié des tranches de pain de mie.
  5. Répartis les feuilles de frisée et dépose des rondelles de kiwis et de betterave.
  6. Referme le club sandwich avec une tranche de pain de mie grillé. 
  7. Coupe les sandwichs en deux triangles et déguste sans plus attendre !

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

préparer une betterave

Achetée cuite, la betterave est prête à l’emploi.

Si vous avez opté pour le légume cru, voici quelques techniques pour le consommer :

  • utilisez un économe pour peler la betterave, avant de la râper pour en faire de délicieuses crudités ;
  • si vous devez la cuire, laissez-la telle quelle pour qu’elle conserve sa belle couleur. Passez simplement le légume sous l’eau, séchez-le et conservez une petite partie de la tige. Vous la pèlerez d’autant plus facilement une fois cuite.

Bien cuisiner ce produit

Les autres ingrédients de cette recette

Les ingrédients

  • 8 tranches de pain de mie complet
  • 2 kiwis
  • 100 g de fromage frais*
  • 1 betterave cuite
  • Quelques feuilles de frisée

Malin

* Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

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