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Barquette d’endive aux rillettes de thon « maison »

Sandwiches et tartines, Bouchée

Crédit photo: ©Interfel

Recette: Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Effeuille les endives (réserve les plus grosses feuilles pour une salade).

  2. Ouvre la boite de thon et égoutte-le dans une petite passoire.

  3. Ouvre le citron en deux pour le presser et en extraire le jus.

  4. Dans un grand bol, dépose le thon et réduit-le en petites miettes à l'aide d'une fourchette.

  5. Ajoute ensuite la crème et le jus du citron. Mélange bien.

  6. Garnis ensuite la partie la plus large des feuilles d'endive de cette préparation (la partie la plus « élancée » de la feuille servira à se saisir de la barquette sans se salir les doigts).

  7. Décore chaque barquette de quelques feuilles de cerfeuil.

  8. Sur un plateau, dispose les barquettes d'endives en étoile (ou autre, selon ta fantaisie).

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 endives
  • 1 petite boite de thon au naturel (100 g)
  • 3 c à s de crème fraîche épaisse
  • 1 citron
  • 3 branches de cerfeuil

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