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Crédit photo: ©Interfel

Soupe d’halloween au potiron

Entrée Petit chef (en famille)
Préparation
20 min
Cuisson
Casserole (30 min)
Difficulté
Facile
Prix
Bon marché
Saveur
Salée
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Étapes

  1. Coupe grossièrement la chair du potiron en dés et dépose-les dans une grande casserole.

  2. Ajoute l'eau et le cube de bouillon.

  3. Retire la peau de l'oignon et coupe-le en quartiers que tu déposes dans la casserole. Allume le feu (feu moyen) et laisse cuire environ 25 min.

  4. En fin de cuisson, mixe à l'aide d'un mixer plongeant directement dans la casserole (si tu n'es pas trop sûr de toi pour cette étape demande à un grand de t'aider).

  5. Ajoute ensuite la crème fraîche et régale-toi !

L’astuce

Option Halloween : ajoute dans l'assiette de Papa ou de Maman quelques litchis décortiqués , ils croiront que ce sont des yeux !

Plus d'astuces
Ingrédients
4 personnes
  • 800 g de chair de potirons
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ litre d' eau
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 oignon
  • 2 c à s de crème fraîche

Soupe d'halloween au potiron

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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Type de plat Soupe
Portions 4

Ingrédients
  

  • 800 g de chair de potiron
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • ½ litre d' eau
  • 1 pincée de gros sel
  • 1 oignon
  • 2 c à s de crème fraîche

Instructions
 

  • Coupe grossièrement la chair du potiron en dés et dépose-les dans une grande casserole.
  • Ajoute l'eau et le cube de bouillon.
  • Retire la peau de l'oignon et coupe-le en quartiers que tu déposes dans la casserole. Allume le feu (feu moyen) et laisse cuire environ 25 min.
  • En fin de cuisson, mixe à l'aide d'un mixer plongeant directement dans la casserole (si tu n'es pas trop sûr de toi pour cette étape demande à un grand de t'aider).
  • Ajoute ensuite la crème fraîche et régale-toi !

Notes

Option Halloween : ajoute dans l'assiette de Papa ou de Maman quelques litchis décortiqués , ils croiront que ce sont des yeux !
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Les gestes simples de la recette

Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.

Découper un oignon sans pleurer
Découper un oignon sans pleurer
Découper un oignon avec un économe
Découper un oignon avec un économe
potimarron découpé
Ciseler un oignon

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