Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Mini-gratin de clémentine au chocolat
Étapes
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Pèle les clémentines. Détache un à un tous les petits quartiers.
-
Répartis dans petites caissettes en carton spéciales pour la pâtisserie (ou dans des coquetiers pouvant aller au four) les quartiers de clémentine.
-
Ajoute des carrés de chocolat.
-
Demande à un adulte de passer tes petits gratins quelques minutes au four pour faire fondre le chocolat.
-
Décore ensuite de vermicelles de sucre coloré.
L’astuce
En option : le chocolat peut être fondu dans un bol au micro-ondes (2 fois une minute en remuant à la cuillère entre les deux passages).
Ingrédients
personnes
- 4
- 100 g de chocolat noir pâtissier (12 carrés)
- 1 pot de vermicelles colorés

Mini-gratin de clémentine au chocolat
Ingrédients
- 4 clémentines
- 100 g de chocolat noir pâtissier (12 carrés)
- 1 pot de vermicelles colorés
Instructions
- Pèle les clémentines. Détache un à un tous les petits quartiers.
- Répartis dans petites caissettes en carton spéciales pour la pâtisserie (ou dans des coquetiers pouvant aller au four) les quartiers de clémentine.
- Ajoute des carrés de chocolat.
- Demande à un adulte de passer tes petits gratins quelques minutes au four pour faire fondre le chocolat.
- Décore ensuite de vermicelles de sucre coloré.
Notes
En option : le chocolat peut être fondu dans un bol au micro-ondes (2 fois une minute en remuant à la cuillère entre les deux passages).
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