Les menus de la semaine du 20 au 26 juin

Lundi

Midi

Roulés au concombre et saumon fumé ; Salade de pomme de terre cornichons crème moutardée ; Compote pomme fraise

Pour vos courses : 1 concombre, 1 citron, 2 échalotes

Pensez aussi à : 4 tranches de saumon fumé, 150 g de fromage frais, aneth, ciboulette, pommes de terre, cornichons, crème, moutarde à l’ancienne, compotes pomme et fraise

Soir

Bruschettas aux tomates, poivrons et crevettes ; Roquette ; Dessert végétal au lait de coco

Pour vos courses : 4 tomates cerises, 1 poivron jaune, 1 gousse d’ail, 125g de roquette

Pensez aussi à : 8 tartines de pain complet, 20 crevettes, huile d’olive, vinaigre balsamique, persil, Desserts au lait de coco

Mercredi

Midi

Flétan ; aux poivrons grillés, au sarrasin et crème au basilic ; Tartare de fruits au yaourt

Pour vos courses : 2 poivrons, 2 abricots, 1 nectarine, 100 g de fraises, 1 tranche de melon

Pensez aussi à : flétan, crème fraîche, basilic, huile d’olive, sarrasin, 4 c à s de yaourt, sirop d’agave, menthe, 20 g de pistaches

Soir

Tomates au four crumble de parmesan et mélange de céréales ; Cerises

Pour vos courses : 4 à 5 tomates (selon calibre), 1 gousse d’ail, 400g de cerises

Pensez aussi à : basilic, thym, 50 g de farine, 40 g de chapelure, 80 g de beurre mou, 80 g de parmesan râpé, mélange de céréales

Vendredi

Midi

Tartine fraises jambon cru et yaourt grecque aux noisettes et sésame ; Semoule à la fleur d’oranger et aux raisins secs ; Pommes au four

Pour vos courses : 150g de fraises, 1 citron, 4 pommes

Pensez aussi à : 50 g de noisettes, 4 tranches de pain, 8 tranches de jambon cru, graines de sésame, fleur de sel, graines de coriandre et cumin, 1/2 bouquet de basilic, 1 yaourt grec, semoule, lait, miel, fleur d’oranger, raisins secs

Soir

Légumes du soleil farcis au quinoa et à la viande ; Petits Suisses aux abricots et aux amandes effilées

Pour vos courses : 2 tomates à farcir, 3 courgettes, 4 abricots

Pensez aussi à : 200 g de mélange céréales et quinoa, 200 g de farce à tomates, basilic, thym, petits suisses, amandes effilées, sirop d’agave

Dimanche

Midi

Pommes de terre nouvelles aux herbes de Provence et ail et travers de porc grillés sauce barbecue ; Salade ; Gâteau chocolat courgette

Pour vos courses : 1 courgette (200g), 3 gousses d’ail, 1 oignon, ½ salade

Pensez aussi à : 200 g de chocolat à pâtisser en morceaux, 30 g de farine, 70 g de sucre en poudre, 4 œufs, pommes de terre nouvelles, herbes de Provence, travers de porc, huile végétale, paprika fumé, piment, concentré de tomate, vinaigre de cidre et balsamique, sirop d’érable, sauce soja

Soir

Tzatziki au concombre et pain pita ; Œufs au plat au zaatar et carottes vichy ; Compote poire cannelle

Pour vos courses : ½ concombre, 1 gousse d’ail, 1 citron, 400g carottes

Pensez aussi à : 300 g. de yaourt grec épais, ½ bouquet de menthe, 1 c. à soupe d’huile d’olive, œufs, zaatar, compotes poire cannelle