Name: Tiramisu minute aux fraises et biscuits roses
Prep time: 10 min
Ingredients: 250 g de fraises; 150 g de fromage blanc; 1 c à s de miel ((ou sirop d'agave)); 9 biscuits roses de Reims ( (dont 1 pour la déco)); 2 verres d' eau; 2 c à c de sirop de fraise; 1 citron; 4 ramequins individuels

Préparation

10 min

Mode de cuisson

Sans cuisson

Difficulté

Facile

Prix

Bon marché

Saveur

Sucrée

Étapes

Laver puis équeuter les fraises. Les couper en 4 et les déposer dans un saladier.
Laver le citron, le sécher et râper finement la surface d'une moitié du citron sur les fraises. Ajouter le miel puis mélanger.
Verser l'eau et le sirop de fraises dans une assiette creuse et y passer rapidement 8 biscuits roses un par un (jusqu'à ce qu'ils soient souples mais pas trop imbibés). En déposer 2 par ramequin.
Napper de fromage blanc. Recouvrir de fraises coupées. Ecraser le biscuit rose restant pour en parsemer les tiramisus.

Malin !

Option : les plus gourmands remplaceront le fromage blanc par du mascarpone ou de la crème fraîche !

Ingrédients

4 personnes

250 g de fraises
150 g de fromage blanc
1 c à s de miel (ou sirop d'agave)
9 biscuits roses de Reims (dont 1 pour la déco)
2 verres d' eau
2 c à c de sirop de fraise
1 citron
4 ramequins individuels

Les gestes simples pour la recette

Préparer une eau aromatisée aux fruits, aux légumes

Photos

Zester un citron au zesteur

Vidéos

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