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Tiramisu minute aux fraises et biscuits roses
Dessert
Végétarien
De saison
Étapes
-
Laver puis équeuter les fraises. Les couper en 4 et les déposer dans un saladier.
-
Laver le citron, le sécher et râper finement la surface d'une moitié du citron sur les fraises. Ajouter le miel puis mélanger.
-
Verser l'eau et le sirop de fraises dans une assiette creuse et y passer rapidement 8 biscuits roses un par un (jusqu'à ce qu'ils soient souples mais pas trop imbibés). En déposer 2 par ramequin.
-
Napper de fromage blanc. Recouvrir de fraises coupées. Ecraser le biscuit rose restant pour en parsemer les tiramisus.
L’astuce
Option : les plus gourmands remplaceront le fromage blanc par du mascarpone ou de la crème fraîche !
Ingrédients
personnes
- 250 g de
- 150 g de fromage blanc
- 1 c à s de miel (ou sirop d'agave)
- 9 biscuits roses de Reims (dont 1 pour la déco)
- 2 verres d' eau
- 2 c à c de sirop de fraise
- 1
- 4 ramequins individuels
Tiramisu minute aux fraises et biscuits roses
Ingrédients
Instructions
- Laver puis équeuter les fraises. Les couper en 4 et les déposer dans un saladier.
- Laver le citron, le sécher et râper finement la surface d'une moitié du citron sur les fraises. Ajouter le miel puis mélanger.
- Verser l'eau et le sirop de fraises dans une assiette creuse et y passer rapidement 8 biscuits roses un par un (jusqu'à ce qu'ils soient souples mais pas trop imbibés). En déposer 2 par ramequin.
- Napper de fromage blanc. Recouvrir de fraises coupées. Ecraser le biscuit rose restant pour en parsemer les tiramisus.
Notes
Option : les plus gourmands remplaceront le fromage blanc par du mascarpone ou de la crème fraîche !
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Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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