Smoothie au melon charentais jaune et citron vert

Soupe, Boisson

Crédit photo: © Melon de nos Régions

Recette: SIPMM Melon

Préparation 10 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Couper le melon charentais jaune en deux. A l’aide d’une cuillère, enlever les pépins d’un demi melon puis récupérer la chair et la couper en gros morceaux.

  2. À l’aide d’un couteau pointu, éplucher le citron. Le couper ensuite en deux et enlever les pépins.

  3. Mixer le melon, le citron et le yaourt froid.

  4. Déguster aussitôt le smoothie, accompagné d’une tranche de melon charentais jaune.

  5. Pour plus de fraîcheur, ajouter un verre de glace pilée et mixer le tout.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • ½ melons charentais Jaune
  • 125 g de yaourt bulgare nature
  • 1 citron vert

Malin !

Quelques idées d’alliances sucrées :
Le melon aime avant tout les agrumes, et les fruits rouges. Nature, rehaussé de jus de citron, il est aussi délicieux.
Une soupe fraîche est très simple à préparer et fait de l’effet en fin de repas : des billes de melon macérées dans un vin doux et le tour est joué !

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