Smoothie au melon charentais jaune et citron vert
De saison
Étapes
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Couper le melon charentais jaune en deux. A l’aide d’une cuillère, enlever les pépins d’un demi melon puis récupérer la chair et la couper en gros morceaux.
-
À l’aide d’un couteau pointu, éplucher le citron. Le couper ensuite en deux et enlever les pépins.
-
Mixer le melon, le citron et le yaourt froid.
-
Déguster aussitôt le smoothie, accompagné d’une tranche de melon charentais jaune.
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Pour plus de fraîcheur, ajouter un verre de glace pilée et mixer le tout.
L’astuce
Quelques idées d’alliances sucrées :
Le melon aime avant tout les agrumes, et les fruits rouges. Nature, rehaussé de jus de citron, il est aussi délicieux.
Une soupe fraîche est très simple à préparer et fait de l’effet en fin de repas : des billes de melon macérées dans un vin doux et le tour est joué !
- ½ charentais Jaune
- 125 g de yaourt bulgare nature
- 1 vert
Smoothie au melon charentais jaune et citron vert
Instructions
- Couper le melon charentais jaune en deux. A l’aide d’une cuillère, enlever les pépins d’un demi melon puis récupérer la chair et la couper en gros morceaux.
- À l’aide d’un couteau pointu, éplucher le citron. Le couper ensuite en deux et enlever les pépins.
- Mixer le melon, le citron et le yaourt froid.
- Déguster aussitôt le smoothie, accompagné d’une tranche de melon charentais jaune.
- Pour plus de fraîcheur, ajouter un verre de glace pilée et mixer le tout.
Notes
Le melon aime avant tout les agrumes, et les fruits rouges. Nature, rehaussé de jus de citron, il est aussi délicieux.
Une soupe fraîche est très simple à préparer et fait de l’effet en fin de repas : des billes de melon macérées dans un vin doux et le tour est joué !
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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