Mini club sandwiches concombre et ciboulette
De saison
Étapes
-
Laver le concombre, le sécher puis l’émincer en très fines rondelles.
-
Rincer puis sécher la ciboulette. La ciseler finement.
-
Déposer le fromage dans un bol puis ajouter la ciboulette. Bien mélanger à la fourchette.
-
Tartiner toutes les tranches de pain de cette préparation.
-
Répartir les tranches de concombre sur 4 tranches de pain. Refermer les sandwiches avec les 4 autres. Presser légèrement avec le plat de la main puis couper en diagonale dans les deux sens pour obtenir 4 triangles par sandwich.
Suggestion : pour une note croustillante, faire griller le pain de mie avant de le tartiner.
L’astuce
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
- ½
- ½ botte de
- 100 g de fromage frais *
- 8 tranches de pain de mie
Mini club sandwiches concombre et ciboulette
Ingrédients
- ½ concombre
- ½ botte de ciboulette
- 100 g de fromage frais *
- 8 tranches de pain de mie
Instructions
- Laver le concombre, le sécher puis l’émincer en très fines rondelles.
- Rincer puis sécher la ciboulette. La ciseler finement.
- Déposer le fromage dans un bol puis ajouter la ciboulette. Bien mélanger à la fourchette.
- Tartiner toutes les tranches de pain de cette préparation.
- Répartir les tranches de concombre sur 4 tranches de pain. Refermer les sandwiches avec les 4 autres. Presser légèrement avec le plat de la main puis couper en diagonale dans les deux sens pour obtenir 4 triangles par sandwich.Suggestion : pour une note croustillante, faire griller le pain de mie avant de le tartiner.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Gabriella F.
Sympa pour les enfants notamment au moment du goûter!