Mini club sandwiches concombre et ciboulette
Crédit photo: © Philippe DUFOUR/Interfel
Recette: Anne Guillot-Kipman - Interfel
Les étapes de la recette
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Laver le concombre, le sécher puis l’émincer en très fines rondelles.
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Rincer puis sécher la ciboulette. La ciseler finement.
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Déposer le fromage dans un bol puis ajouter la ciboulette. Bien mélanger à la fourchette.
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Tartiner toutes les tranches de pain de cette préparation.
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Répartir les tranches de concombre sur 4 tranches de pain. Refermer les sandwiches avec les 4 autres. Presser légèrement avec le plat de la main puis couper en diagonale dans les deux sens pour obtenir 4 triangles par sandwich.
Suggestion : pour une note croustillante, faire griller le pain de mie avant de le tartiner.
Ingrédients pour
Ingrédients
- ½
- ½ botte de
- 100 g de fromage frais *
- 8 tranches de pain de mie
Malin !
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
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