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Dips de légumes au pesto de roquette

Encas, Bouchée

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian

Recette: Interfel

Préparation 40 min
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Laver tous les légumes, y compris la roquette.

  2. Détailler le chou-fleur en petits bouquets. Peler les carottes et les tailler en bâtonnets, effeuiller les endives.

  3. Ranger les dips harmonieusement dans un grand plat de service. Déposer la roquette dans un verre doseur (ou autre récipient haut). Ajouter la poudre d'amande, le parmesan, l'huile d'olive et l'eau. Mixer au mixer plongeant.

  4. Verser le pesto dans un bol de service.

  5. Proposer aux convives de tremper les dips de légumes dans cette sauce.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Malin !

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