Crumble minute aux fruits d’automne et spéculoos

Gratin, Dessert

Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T. Antablian

Recette: Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 5 min
Mode de cuisson Four
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Sucrée

Les étapes de la recette

  1. Préparer tous les fruits : les laver. Peler la poire et la pomme. Les ouvrir en deux pour retirer le cœur qui contient les pépins. Les détailler en petits cubes puis les déposer dans un plat à gratin. Les citronner pour qu'elles ne noircissent pas.

  2. Egrener le raisin et déposer les grains dans le plat.

  3. Ouvrir les prunes en deux pour retirer les noyaux puis les couper en 4. Mélanger les fruits.

  4. Ecraser les biscuits et les mélanger au beurre.

  5. Parsemer les fruits de cette préparation.

  6. Passer le plat sous le gril du four pendant 5 min.

  7. Servir chaud, accompagné d'un petit pot de crème.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 1 grosse pomme
  • 1 belle poire (ou 2 petites pour 4personnes)
  • 1 grappe de raisin (300 g)
  • 4 prunes
  • 50 g de beurre
  • 20 spéculoos (biscuits à la cannelle)
  • ½ citron

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