Notez cette recette

Cheeseburger aux légumes

Une recette petit chef

Recette : Interfel

Photo : © Philippe DUFOUR/Interfel

cheeseburger_aux_legumes.jpg
Saison""

Saison
Printemps, Eté, Automne

Difficulté

Difficulté
Facile

Temps de préparation

Temps de préparation
10 à 20 minutes

Temps de cuisson

Temps de cuisson
5 à 10 minutes

Quantité

Quantité
4 personnes

La préparation

  1. Lave la courgette et détaille-la en lanières avec un économe.
  2. Coupe la tomate en tranches.
  3. Egoutte puis coupe la mozarella en tranches.
  4. Monte les hamburgers : dépose les bases (la partie inférieure du pain à hamburger) sur une plaque de cuisson tapissée d’un papier sulfurisé. Garnis-les avec de fines rondelles de tomate, d'un peu de roquette, de lanières de courgette (en option, quelques rondelles d'oignon rouge) et termine par la mozzarella. Prépare les 3 autres hamburgers de la même façon.
  5. Passe les hamburgers sous le gril du four 3 à 5 min pour faire fondre la mozzarella.
  6. Au besoin, fais-toi aider d'un adulte pour sortir les cheeseburgers du four. Dépose dessus la partie supérieure des pains avant de servir.

Les gestes simples

Pour cette recette découvrez «les gestes simples» pour:

Les différentes découpes de la courgette
Monder les tomates

Mieux connaître l'ingrédient principale de cette recette

Préparer une courgette

Facile au quotidien, la courgette ne demande que peu de préparation :

  • Passez la sous l’eau et séchez-la. Nul besoin de la peler pour l’intégrer à vos recettes.
  • Une fois parfaitement sèche, coupez les deux extrémités.

Ne vous reste plus qu’à les râper ou les trancher en dés, rubans, rondelles, tronçons…

Le conseil du chef

« Plus la découpe de vos courgettes sera fine et plus la cuisson sera rapide. »

 

Bien cuisiner ce produit

L\'autre ingrédient de cette recette

Les ingrédients

  • 1 courgette
  • 1 tomate
  • 1 boule de mozzarella*
  • 1 poignée de roquette
  • 4 pains à hamburger (ou 12 mini)
  • En option : quelques rondelles d'oignons rouges

Malin

*Dans un régime végétarien strict, la présure  - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.

Rechercher une recette

Retour en haut de page