Brochette carotte et volaille au curry

En famille

Crédit photo: ©Interfel

Recette: Interfel

Préparation 20 min
Temps de cuisson 30 min
Mode de cuisson Casserole
Difficulté Facile
Prix Bon marché
Saveurs Salée

Les étapes de la recette

  1. Fais préchauffer le four à 180° (Th 6/7).

  2. Coupe les blancs de poulets en gros dés. Dans un saladier assaisonne-les de curry, d'une pincée de sel et d'huile d'olive.

  3. Dépose les dés de poulet dans un plat à gratin et laisse cuire 30 min au four.

  4. Epluche les carottes. Rince-les sous l'eau. Mets à chauffer une grande casserole d'eau salée (gros sel). Fais-les cuire entières environ 20 min.

  5. Laisse tiédir le poulet et les carottes. Egoutte les carottes puis coupe-les en grosse rondelles.

  6. Alterne sur des piques à brochette des dés de poulet au curry et des rondelles de carotte. Replace les brochettes au four 5 minutes pour les réchauffer.

  7. Savoure avec la sauce de ton choix : moutarde, ketchup, béarnaise, tartare…et un bol de riz parfumé.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

  • 2 blancs de poulet
  • 1 c à c de curry
  • 1 pincée de sel fin
  • 1 c à c d' huile d'olive
  • 3 carottes
  • 1 pincée de gros sel

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