Wraps chou rouge
De saison
Étapes
Sauce blanche
-
Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise.
-
Incorporer ensuite l'huile d'olive peu à peu au fouet, puis ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Si la sauce est trop liquide, la laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.
Wrap
-
Couper le concombre, la laitue et le choux rouge en fines lanières.
-
Tartiner les wraps de sauce blanche puis étaler les lanières de légumes les unes sur les autres, si nécessaire, ajouter à nouveau un peu de sauce.
-
Replier la moitié inférieure du wrap puis le rouler. Couper en deux en diagonale et déguster sans attendre.
Cuisinez malin toute la semaine !
Cette recette fait partie de nos menus Jamais Trop Econome.
Ajoute-la dès maintenant à ton menu de la semaine et retrouve ta liste de courses complète.
- 6 wraps
- 1/4 de chou rouge
- Quelques feuilles
- 1
- Feta
- 2 yaourts grecs
- 2 c. à soupe soupe de mayonnaise
- 1/2 gousse haché
- 1 c. à soupe de menthe séchée
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Quelques gouttes de jus de citron
- Sel
Wraps chou rouge
Ingrédients
Sauce blanche
- 2 yaourts grecs
- 2 c. à soupe soupe de mayonnaise
- 1/2 gousse d'ail haché
- 1 c. à soupe de menthe séchée
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Quelques gouttes de jus de citron
- Sel
Instructions
Sauce blanche
- Dans un bol, mélanger le yaourt grec avec la mayonnaise.
- Incorporer ensuite l'huile d'olive peu à peu au fouet, puis ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger. Si la sauce est trop liquide, la laisser prendre au réfrigérateur au moins 1 heure.
Wrap
- Couper le concombre, la laitue et le choux rouge en fines lanières.
- Tartiner les wraps de sauce blanche puis étaler les lanières de légumes les unes sur les autres, si nécessaire, ajouter à nouveau un peu de sauce.
- Replier la moitié inférieure du wrap puis le rouler. Couper en deux en diagonale et déguster sans attendre.
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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Eloïse M.
Excellent, très frais !
Par contre fêta dans les ingrédients mais pas dans la recette ?