De saison
Étapes
-
Laver, essorer puis déposer les barquettes de sucrine sur le plat de service.
-
Émincer le chou rouge, les carottes préalablement pelées puis l’oignon. Ciseler le persil. Mélanger le tout en ajoutant les croutons et la sauce Caesar.
-
Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de ce mélange dans chaque barquette de sucrine. Saler, poivrer puis servir.
Ingrédients
personnes
- 1/4 de chou rouge
- 2 petites ou 1 grosse
- 8 feuilles de sucrine
- 1 rouge
- plat
- 1 poignée de mini croûtons
- 3 c. à s. sauce Caesar
Salade wrap
Ingrédients
Instructions
- Laver, essorer puis déposer les barquettes de sucrine sur le plat de service.
- Émincer le chou rouge, les carottes préalablement pelées puis l’oignon. Ciseler le persil. Mélanger le tout en ajoutant les croutons et la sauce Caesar.
- Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de ce mélange dans chaque barquette de sucrine. Saler, poivrer puis servir.
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Les gestes simples pour la recette
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