Brochette de légumes d’été, sauce à l’estragon
Crédit photo: ©UE/MAAF/FAM/Interfel/T.Antablian
De saison
Étapes
-
Laver et sécher les légumes.
-
Ouvrir le poivron en deux pour retirer les graines et le tailler en morceaux.
-
Peler le demi-concombre et le couper en petits cubes.
-
Sur des pics à brochette, alterner un morceau de poivron rouge, 1 tomate cerise et un cube de concombre, deux à trois fois de suite selon la longueur de la brochette.
-
Détacher les petites feuilles des branches d'estragon et les couper finement.
-
Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le petit suisse et l'estragon ciselé. Servir les brochettes de légumes avec cette sauce.
Ingrédients
personnes
- 1 rouge
- 12 cerise
- ½
- 4 branches d' estragon
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1 petit suisse
- 12 pics à brochette
Brochette de légumes d'été, sauce à l'estragon
Ingrédients
Instructions
- Laver et sécher les légumes.
- Ouvrir le poivron en deux pour retirer les graines et le tailler en morceaux.
- Peler le demi-concombre et le couper en petits cubes.
- Sur des pics à brochette, alterner un morceau de poivron rouge, 1 tomate cerise et un cube de concombre, deux à trois fois de suite selon la longueur de la brochette.
- Détacher les petites feuilles des branches d'estragon et les couper finement.
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le petit suisse et l'estragon ciselé. Servir les brochettes de légumes avec cette sauce.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Les gestes simples pour la recette
D’autres recettes pour vous
-
Expert20 min -
Facile10 min -
Moyen20 min -
Facile20 min -
Facile15 min -
Facile15 min -
Moyen25 min -
Facile10 min -
Facile15 min -
Moyen20 min -
Facile20 min
Créez un compte et laissez votre avis
Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais.
Créer un compteAucun commentaire.