Étapes
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Laver puis éplucher les carottes. Les râper.
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Laver et équeuter les fraises. Les couper en bâtonnets.
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Dans un saladier, assaisonner les fraises de jus de citron, d'huile d'olive et d'un tour de moulin de poivre.
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Ajouter 4 feuilles de verveine ciselée et les carottes râpées.
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Servir en verrines, décoré avec les 4 feuilles de verveine restantes.
Ingrédients
personnes
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3 carottes
- 250 g de
- 2 c à s d' huile d'olive
- Poivre du moulin
- ½
- 8 feuilles verveine (ou de menthe) fraîche
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