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–+ servings

Verrines carottes-fraises à la verveine

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Temps de préparation 20 minutes
Type de plat Salade et crudités
Portions 4

Ingrédients
  

  • 3 carottes
  • 250 g de fraises
  • 2 c à s d' huile d'olive
  • Poivre du moulin
  • ½ citron
  • 8 feuilles verveine (ou de menthe) fraîche

Instructions
 

  • Laver puis éplucher les carottes. Les râper.
  • Laver et équeuter les fraises. Les couper en bâtonnets.
  • Dans un saladier, assaisonner les fraises de jus de citron, d'huile d'olive et d'un tour de moulin de poivre.
  • Ajouter 4 feuilles de verveine ciselée et les carottes râpées.
  • Servir en verrines, décoré avec les 4 feuilles de verveine restantes.
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