Tartines salées fraises, jambon cru, labneh et dukkah
En famille
Crédit photo: © Agence CRUS / INTERFEL
Recette: Agence CRUS - Interfel
Les étapes de la recette
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Rincez les fraises et coupez-les en deux
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Préparez le dukkah. Commencez par concasser les noisettes puis faites les torréfier à la poêle. Réservez.
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Faites torréfier les graines de sésame.
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Écrasez grossièrement les graines de coriandre.
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Faites-les torréfier avec les graines de cumin, puis mélangez-les avec les noisettes et la fleur de sel.
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Sur les tranches de pain préalablement grillées, étalez le labneh, le jambon cru, les fraises, et le basilic. Parsemez de dukkah
Ingrédients pour
Ingrédients
- 150 g
- 1
- 50 g de noisettes
- 4 tranches de pain
- 8 tranches de jambon cru
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café de fleur de sel
- 1 c. à café de graines de coriandre et cumin
- 1/2 bouquet de basilic
- 1 labneh ou yaourt grec
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