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Tartine estivale

Sandwiches et tartines, Entrée

Crédit photo: © Amélie Roche/Interfel

Recette: AnneCé Bretin - Interfel

Préparation 20 min
Mode de cuisson Sans cuisson
Difficulté Facile
Prix Bon marché

Les étapes de la recette

  1. Laver et râper la courgette et le concombre. Les presser dans les mains pour en extraire un maximum de liquide.

  2. Dans un bol, mélanger les légumes râpés avec le fromage blanc et l’huile de noisette, un filet de jus de citron et quelques feuilles de coriandre finement ciselées. Saler, poivrer.

  3. Réserver. Faire giller le pain.

  4. Préparer l’avocat en tranches ou en dés et l’arroser de jus de citron.

  5. Laver et couper les tomates cerise en deux.

  6. Tartiner chaque tranche de pain de tatziki courgette-concombre. Ajouter quelques morceaux d’avocat et des tomates cerise.

  7. Parsemer de feuilles de coriandre juste avant de servir.

Ingrédients pour

4

Ingrédients

Les gestes simples pour la recette

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Concombre
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Herbes aromatiques fraîches
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Citron, Citron vert
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