Tartine de pomme de terre au chèvre chaud
De saison
Étapes
-
Tailler les pommes de terre en 3 belles tranches.
-
Couper les crottins en 3 tranches également.
-
Répartir les tranches de pomme de terre sur la plaque de cuisson du four garnie d’un papier sulfurisé.
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Répartir les tranches de chèvre sur les pommes de terre.
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Agrémenter d’un filet d’huile d’olive et de quelques brins de thym.
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Passer sous le gril du four environ 5 min.
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Servir bien chaud accompagné d’une salade verte ou d’une salade de mâche.
L’astuce
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
- 4 cuites (à chair ferme)
- 4 crottins de chèvre *
- 1
- 1 c à s d’ huile d’olive

Tartine de pomme de terre au chèvre chaud
Ingrédients
- 4 pommes de terre cuites (à chair ferme)
- 4 crottins de chèvre *
- 1 branche de thym
- 1 c à s d’ huile d’olive
Instructions
- Tailler les pommes de terre en 3 belles tranches.
- Couper les crottins en 3 tranches également.
- Répartir les tranches de pomme de terre sur la plaque de cuisson du four garnie d’un papier sulfurisé.
- Répartir les tranches de chèvre sur les pommes de terre.
- Agrémenter d’un filet d’huile d’olive et de quelques brins de thym.
- Passer sous le gril du four environ 5 min.
- Servir bien chaud accompagné d’une salade verte ou d’une salade de mâche.
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
Tartine de pomme de terre au chèvre chaud