Crostini aux poires et au roquefort
De saison
Étapes
-
Fais griller les tranches de pain au grille-pain. Pèle les poires.
-
Coupe-les en deux puis retire au couteau la partie centrale (qui renferme les pépins).
-
Taille les demi-poires en fines tranches.
-
Dans un bol (ou une assiette creuse) écrase le roquefort à la fourchette et tartines-en les tranches de pain grillées.
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Répartis les lamelles de poire sur le fromage. C’est prêt !
L’astuce
En option : tu peux, avec l’aide d’un adulte, faire chauffer ces tartines au four 5 min à 200°C.
* Dans un régime végétarien strict, la présure - enzyme d’origine animale nécessaire au caillage (coagulation) du lait - peut être proscrite. Aussi, nous vous invitons à vérifier si votre produit en contient.
- 2
- 1 tranche de roquefort (100 g)*
- 12 tranches de baguette
Crostini aux poires et au roquefort
Ingrédients
- 2 poires
- 1 tranche de roquefort (100 g)*
- 12 tranches de baguette
Instructions
- Fais griller les tranches de pain au grille-pain. Pèle les poires.
- Coupe-les en deux puis retire au couteau la partie centrale (qui renferme les pépins).
- Taille les demi-poires en fines tranches.
- Dans un bol (ou une assiette creuse) écrase le roquefort à la fourchette et tartines-en les tranches de pain grillées.
- Répartis les lamelles de poire sur le fromage. C’est prêt !
Notes
Les gestes simples de la recette
Des étapes simples, des astuces utiles et des gestes malins pour cuisiner sans stress, même à quatre mains.
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